ابدأ برنامجك للتخسيس

التغذية الصحية

18 يناير 2017

الرجيم و التمرين لكل نوع جسم أندومورف ميزومورف و أكتومورف

18 يناير 2017|التصنيفات: التغذية الصحية, الرجيم و التخسيس, بناء العضلات|1 Comment

كلنا سمعنا عن أنواع البنية المختلفة للأجسام . أو ما يسمى بال Somatotypes . فهناك ال Endomorph أندومورف ذو الجسم السمين و الدائري . و ال Ectomorph أكتومورف ذو الجسم الطويل و النحيل و الضعيف. و هناك ال Mesomorph ميزومورف و هو الجسد القوي , ذو جسد علوي على شكل مثلث أو حرف V  , [...]

30 ديسمبر 2016

هرمون الأنسولين هل يسبب تخزين الدهون بالجسم و منع حرقها ؟

30 ديسمبر 2016|التصنيفات: التغذية الصحية, الرجيم و التخسيس|33 تعليق

ما أكثر الأساطير التي تدور حول هرمون الأنسولين. تلك الأساطير التي تصفه بأنه هرمون ضار على عملية التخسيس . و كيف أنه يمنع حرق الدهون , بل و يزيدك دهون حتى أثناء الدايت . و يتم بالتبعية التحذير من تناول الكاربوهيدرات التي تحفز الجسم على أفراز هذا الهرمون. و أساطير أخرى تدور حول نوعيات الكارب [...]

14 ديسمبر 2016

ماذا يجب أن تأكل قبل النوم لتضخيم العضلات ؟

14 ديسمبر 2016|التصنيفات: التغذية الصحية|43 تعليق

في هذه المقالة لن أناقش الأسطورة التي تقول أن تناول الطعام قبل النوم يؤدي الى تراكم الدهون . فقد تكلمت عنها بالفعل هنا . هذه المقالة الجديدة أعتبرها احدى المسامير في نعش هذه الأسطورة البالية . اليوم أكلمك عن طعام تأكله قبل النوم يؤدي إلى زيادة تخليق بروتين العضلات أثناء نومك و زيادة قوتك البدنية [...]

7 ديسمبر 2016

دمر جسمك و زد غبائك بقطع الملح من الدايت.

7 ديسمبر 2016|التصنيفات: التغذية الصحية|42 تعليق

أحد نصائح الرجيم الشهيرة هي قطع الملح الأبيض تماما من الرجيم . و تناول كافة الأطعمة كما هي بطعمها "الجاف" . حتى أن العديد من أخصائيي التغذية و صفحات الفيس بوك تسمي السكر و الملح بالسموم البيضاء . ألا ترى العديد من زائدي الوزن يبدأون مشوارهم في التخسيس بقطع السكر و الدهون و الملح ؟ [...]

16 أكتوبر 2016

كيف تمنع عجز الحديد بدون طعام أو مكملات ؟

16 أكتوبر 2016|التصنيفات: التغذية الصحية|9 تعليقات

الحديد هو أحد المعادن الزهيدة Trace Minerals التي يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة للحياة . فالرجل البالغ يحتاج 8 مجم يوميا و المرأة تحتاج 18 مجم (بسبب فقدان الدم الشهري) و الحامل تحتاج 27 مجم يوميا. الحديد موجود في جميع خلايا الجسم . و له عدة وظائف حيوية. مثل نقل الأوكسجين من الرئة إلى جميع أنسجة [...]

14 سبتمبر 2016

فيتامين دي العلاج لكل داء

14 سبتمبر 2016|التصنيفات: التغذية الصحية|31 تعليق

قبل أن أتكلم عن فيتامين دي , و لكي أحفزك أن تتعلم عنه . تعالى نرى اولا ما هي أعراض و أضرار نقص فيتامين دي : فيتامين دي يساعد على امتصاص الكالسيوم و الزنك و الماجنيسيوم و الحديد في الأمعاء . و تأثيره أكبر على أمتصاص الكالسيوم و تكوين العظام. فمع نقص فيتامين دي يصاب [...]

26 أغسطس 2016

Protein Digestibility هضمية البروتين

26 أغسطس 2016|التصنيفات: التغذية الصحية|وسوم: |25 تعليق

البروتين هو العنصر الغذائي الأكثر أهمية لراغبي الزيادة في الكتلة العضلية و حرق الدهون . و البروتين هو سلاسل من بعض أو جميع ال20 حمض أميني . ال20 حمض أميني منهم 9 أحماض أمينية أساسية , لا يصنعهم الجسم بداخله و يحتاج إليهم من مصدر خارجي (الطعام) . و 11 حمض أميني غير أساسي يستطيع [...]

23 أغسطس 2016

ما هي الفيتامينات ؟ الجزء الثالث من سلسلة الفيتامينات و المعادن

23 أغسطس 2016|التصنيفات: التغذية الصحية|14 تعليق

هذه تكملة لسلسلة الفيتامينات و المعادن للصحة و التخسيس و بناء العضلات . في أول جزء , تكلمت عن أهمية الفيتامينات و المعادن . و شرحت الفارق بين الMacros و الMicros . و لماذا يجب علينا الأهتمام بالMicros  مثلما نهتم بالMacros . في الجزء الثاني شرحت أشهر الأمراض التي تنجم من النقص في الفيتامينات. اليوم [...]

11 أغسطس 2016

الفيتامينات و المعادن للصحة و التخسيس و بناء العضلات . جزء 1

11 أغسطس 2016|التصنيفات: التغذية الصحية|وسوم: |52 تعليق

معظم مواقع الفتنس و التغذية الغربية التي اتابعها عندها هوس بما يسمى بالماكروس , أو ال Macronutrients . و هي جرامات البروتين و الكاربوهيدرات و الدهون المطلوبة يوميا للأنسان (الكحول ايضا Macronutrient ). و أهتمام هذه المواقع بما يسمى بالMicronutrients ضئيل جدا . (لاحظ الفارق بين كلمتي Macro و Micro ) .  و عندما تتناول [...]

26 يونيو 2016

الخبز الأبيض في الدايت , نعم أم لا ؟

26 يونيو 2016|التصنيفات: التغذية الصحية, الرجيم و التخسيس|وسوم: |24 تعليق

الشائع في رجيمات الوطن العربي أن يتم منع الخبز الأبيض (العيش) من الرجيم. بالطبع يتم أيضا منع معظم انواع الفواكه و النشويات و الدهون من هذه الرجيمات المتخلفة .. و لكن موضوعنا اليوم يقتصر على منع الخبز الأبيض من الحمية الغذائية. ما هو الخبز الأبيض ؟ : الخبز الأبيض مثل الفينو و الكايزر و الخبز [...]