الفارق بين الكوليسترول الضار LDL و الكوليسترول النافع HDL

خلايا جسمك تحتاج للكوليسترول للقيام بعدة وظائف . تصنيع الهرمونات مثل هرمون الذكورة على سبيل المثال . الكوليسترول لا يذوب في الدم و و بالتالي يحتاج لما يسمى بال Lipoproteins كمركبة تحمله داخل الدم الى الخلايا . سمي الليبو بروتين بهذا الأسم لأنه يتكون من الدهون ( Lipo) و البروتين .

الكوليسترول السئ Low Denisty Lipoprotein ( LDL)هو ما ينقل الكوليسترول من الكبد الى خلايا الجسم . و هو سئ لأنه يتراكم بالأوردة و يتصلب و يسبب أمراض القلب .



أما الكوليسترول الجيد High Density Lipoprotein , فهو ما ينقل الكوليسترول من الخلايا و من تراكمها بالأوردة إلى الكبد مرة أخرى . و لهذا سمي بالكوليسترول النافع لأنه يحمي الجسم من زيادة تراكم الLDL . فهو يعمل كمنظف للجسم من ال LDL .

كوليسترول الطعام غير مسئول عن زيادة ال LDL فوق ال HDL . و لكن المسئولية ترجع الى العادات الغذائية السيئة و تناول المقليات و الدهون المهدرنة و التدخين و الأسراف في الطعام و قلة الحركة . طبعا يمكنك تقليل الكوليسترول الضار عن طريق خفض وزنك و تناول دايت صحي و ممارسة الرياضة .

يمكنك أيضا زيادة ال HDL عن طريق تناول الأوميجا 3 و الدهون الصحية مثل زيت الزيتون و الافوكادو و حبوب الشيا و المكسرات و الخضروات و الحبوب الكاملة و الألياف.

 

الحد الأقصى من الكوليسترول يوميا