سعرات البيض قبل و بعد القلي

ادا كان عندي 100جرام بيض ني ووضعته في مقلاة بدون زيت بإستعمال الماء بدل الزيت هل تزيد السعرات الحرارية ام تبقى كما هيا او يحدت فرق بصيط

 

لا يتغير وزن البيض قبل و بعد الطهي و سعراته تظل ثابتة و لا ضرر في إستعمال القليل من زيت الزيتون عند القلي مع إعتبار سعرات الزيت.
زيت الزيتون من أفضل الزيوت للقلي لأنه يتحمل درجات حرارة عالية و لا يعتبر مضر

 

يعني لو متلا 100جرام بيض فيه 120 سعرة قبل القلي لو تم قليه بي ملعقة زيت زيت يبقى نفس عدد السعرات

 

لا, يجب إعتبار كل السعرات.. ملعقة زيت صغيرة بها 5 غرام زيت = 45 سعر حراري تضيفها لل120 سعر الحراري, و إذا كان لك طريقة للقلي بدون إستعمال الزيت فذلك أفضل

 

تمام يمعلم شكرآ