هل يمكن تثبيت نسبة الدهون بجعل بعض أيام الأسبوع PSMF ؟

فلنفرض أن شخصا كان يعاني من سمنة مفرطة واستطاع خسارة عشرات الكيلوغرامات من الدهون وبناء بعض الكتلة العضلية ثم دخل بعدها فترة تضخيم لبناء عضلات أخرى وتنشيف بعدها وأحب لاحقا أن يثبت نسبة دهونه ضمن نطاق معين.
هل تعتبر وسيلة ناجعة أن يجعل ثلاثة أيام في الأسبوع مثلا PSMF وأربعة أيام حرة مع الاستمرار في تمارين الحديد ومراقبة الوزن ونسبة الدهون بشكل دوري فإذا ما لاحظ مثلا أن وزنه زاد قليلا يجعل PSMF أربعة أيام لفترة وإذا وجد تدهورا في نسبة الدهون يخفض PSMF إلى يومين لفترة وهكذا.
ومثلا لو جاء العيد وتمت دعوته للولائم وأكل كميات من الحلويات والطعام الدهني وما شابه يجعل الأسبوع القادم كله PSMF مثلا.
هل تلك الاستراتيجية من الممكن أن تكون فعالة؟

 

4 أيام مفتوحة (تناول طعام غير صحي) ليست أستراتيجية جيدة في أي ظرف . المصاب بالسمنة يجب أن يتعلم عادات و سلوكيات تستمر معه طوال العمر و في كل الظروف و المناسبات و الأعياد . كما أن 3 أيام بروتين و خضروات سوف يكون تطبيقهم في غاية الصعوبة مع شخص معتاد على الإسراف في الطعام ال4 أيام الاخرى . كأنك تطلب منه أن يكون شخصتين مختلفتين تماما كل يوم . أما نظريا , فخفض الطعام بشدة 3 أيام ينجح , و لكن ما ينجح نظريا قد لا ينجح عمليا.

 

أخي الكابتن أنا لم أقصد أن يأكل الشخص في تلك الأيام فاست فود وترانس فات وما شابه بل عليه جعل طعامه صحي ما أمكن.
ولكن أنت تعرف أن العديد من أطباقنا العربية (ومنها أطباقنا السورية) محشوة بالسعرات وبعضها من مكونات صحية لكن سعراتها عالية.
لو تعرف المكدوس مثلا فهو باذنجان مسلوق محشو بالجوز والفليفلة ومنقوع بزيت الزيتون لفترة حتى يتخلل.
زيت زيتون وجوز يعني دهون صحية ولكن السعرات عالية كما تعلم.
مثال آخر كوننا تحدثنا عن الأعياد.
من أطباق العيد جنوب سوريا ما يعرف بالخبز القالب وهو يعمل من الطحين الكامل ويضاف إليه السمسم وحبة البركة ويدهن بزيت الزيتون.
كما ترى أيضا دهون وكارب صحية ولكن السعرات عالية وعلى ذلك فقس.
وحين يتزوج الشخص تصبح الأطباق الشعبية أمام ناظريه بشكل متكرر مثلا (بالتأكيد عليه أن يحرص على تعليم الزوجة أن تنتقي المكونات الصحية ما أمكن ومحاولة تخفيف الزيوت في الطبخ مثلا والقلي بمقلاة هوائية .... إلخ حسب الإمكانية).
لن أحدثك طبعا عن ولائم عيد الأضحى فربما لا تعتبر صحية 100% (مناسف لحم خراف بالرز أو البرغل واللبن).

كلامك صحيح نعم وفيه قدر كبير من الوجاهة.
ولكن يخطر على بالي هنا سؤال: هل يعقل أن شخص استطاع الالتزام بالدايت إياه لأشهر ولا يقدر على الالتزام به 3 أيام متفرقة في الأسبوع مقابل أربعة أيام مفتوحة؟
سأحدثك عن أمر من تجربتي (وطبعا ليس بالضرورة أن تكون تجربتي قاعدة عامة).
أنا اتبع دايت PSMF مع تعديلات طفيفة كما سبق أن ذكرت في موضوع سابق وأنا على ذلك منذ أكثر من ستة أشهر تخللتها مرتين دايت بريك ثم عدت لدايت PSMF.
المهم خلال فترة الدايت خرجت 4 مرات: مرتين في العيدين نتيجة ضيافات الأصدقاء العرب ومرتين تم إحراجي بدعوات على الغداء من أصدقاء (وتعرف عادات العرب حين يدعون شخص على الطعام وكيف يكررون الدعوة له للطعام كل ما أراد القيام وكيف يقومون بأنفسهم بالسكب له وإحراجه ).
المهم بعد تلك المرات الأربعة عدت لدايت PSMF وكأن شيئا لم يكن.
ربما ما ذكرته ليس دليلا على أن الشخص يستطيع الالتزام في أيام والأكل بشكل حر في أيام أخرى ولكنني أضع تجربتي وأترك لك وللأعضاء التقييم.

 

باختصار هو دايت يقتصر على البروتين النظيف الشبه خالي من الكارب والدهون ما أمكن (صدور الدجاج المسلوقة وبعض أنواع السمك مثلا) مع خضار منخفضة السعرات إضافة لمكملات غذائية لسد العجز في الفيتامينات والمعادن (غالبا سيحتاج الشخص لمكمل مالتي فيتامين مع مكمل مغنسيوم وكالسيوم مستقلين ومكمل أوميجا 3 وربما يحتاج مكمل زنك إضافة لملح الصوديوم والبوتاسيوم).
لكن للتنبيه هذا الدايت لا يصلح للجميع والخطأ فيه مدمر للصحة بشكل شديد ويحتاج من يتبعه لخبرة في التغذية أو لإشراف خبير تغذية ولذلك ورغم أني أتبعه ولكن لا أنصح به غيري ما لم يكن مضطرا ويملك خبرة في التغذية أو تحت إشراف خبير تغذية كما ذكرت.
طبعا لا داعي للتكرار أن هذا الدايت مثل أي دايت آخر يجب أن يكون مترافقا مع تمارين حديد وإلا ستنهار الكتلة اللادهنية (بل في دايت PSMF مقدار الانهيار سيكون أعلى).

 

ممممممممممممممممممممممممممم أتفهم وجهة نظرك كوني سبق أن ناقشتك حول الدايت إياه وأنت كنت ضده كليا (وليس كمجرد إدخال أيام منه للتثبيت ) وأخبرتك وقتها أن الأمر يختلف بين شخص وآخر فمن باب أولى أن تكون ضد فكرة إدخال أيام منه.
عموما أحترم وجهة نظرك.

 

هل تريد إعادة النقاش إياه؟ ألم نتناقشه في الموضوع إياه عن الدايت المذكور وقتلنا الأمر بحثا؟
بصراحة لو أردت أن أتبع كلامك ربما سأستمر سنتين في التنشيف.
حين تصل لوزن 130 كيلوغرام ونسبة دهون 42% ساعتها تفهمني.
وعموما لما تناقشني في أمر جربته ونجح معي والحمد لله؟
الحمد لله خسرت على ذلك الدايت 40 كيلوغرام تقريبا من الدهون دون أي خسائر في الكتلة اللادهنية بل اكتسبت العضلات والحمد لله. وتخلل الدايت أيام دايت بريك تناولت فيها فوق ما ظننته سعرات الثبات لدرجة إجبار نفسي على بعض الوجبات لكي أزيد على السعرات بنسبة 10% كما سبق أن ذكرت وفصلت في نقاشنا إياه.
وعلى فكرة بعد ما أوصل لنسبة تحت 10% إن شاء الله هناك فترة تضخيم قادمة لا يعلم إلا الله كم سأستمر فيها قبل أن أنشف من جديد (التنشيف وقتها على الأرجح سيكون بدايت أقل صرامة إن شاء الله فلن أكون حينها مستعجلا والله أعلم).
أنا والحمد لله (وأعوذ بالله من كلمة أنا) تعلمت كيف آكل وعرفت الكثير عن سعرات الأغذية ووبروتينها ودهونها وكاربها وأليافها وفيتاميناتها ومعادنها و و و . وعرفت الأصناف الصحية وغير الصحية.
واستفدت كثيرا من نصائح ومقالات الكابتن محمد قاعود جزاه الله خيرا.
أستطيع تثبيت وزني إن شاء الله بأن أحسب السعرات وأصمم لنفسي دايت معين لتثبيت الوزن.
لكن من سيسير على دايت طول العمر؟
الكابتن نفسه قالها أنه لا أحد يسير على دايت طول العمر ولكن هناك وسائل مثل تغيير العادات الغذائية وخلافه.
وأنا خطرت ببالي فكرة معينة لتثبيت نسبة الدهون (وليس الوزن) وطرحتها للنقاش لا أكثر.

 

الصيام يساعد نعم.
ولكن القصة أن البعض قد يأكل يوم الصيام من السعرات كميات كبيرة قد تفوق الأيام الأخرى وهنا سينتفي دور الصيام في التخسيس أو الحفاظ على نسبة الدهون.
والله تعالى أعلم.

 

الخضروات الورقية سعراتها قليلة جدا ولذلك يمكن إهمال حسابها.
يعني مثلا 1 كغ بندورة يعطيك 170 سعرة حرارية فقط.
والله تعالى أعلم.