هذه تكملة لسلسلة الفيتامينات و المعادن للصحة و التخسيس و بناء العضلات . في أول جزء , تكلمت عن أهمية الفيتامينات و المعادن . و شرحت الفارق بين الMacros و الMicros . و لماذا يجب علينا الأهتمام بالMicros مثلما نهتم بالMacros . في الجزء الثاني شرحت أشهر الأمراض التي تنجم من النقص في الفيتامينات. اليوم [...]
معظم مواقع الفتنس و التغذية الغربية التي اتابعها عندها هوس بما يسمى بالماكروس , أو ال Macronutrients . و هي جرامات البروتين و الكاربوهيدرات و الدهون المطلوبة يوميا للأنسان (الكحول ايضا Macronutrient ). و أهتمام هذه المواقع بما يسمى بالMicronutrients ضئيل جدا . (لاحظ الفارق بين كلمتي Macro و Micro ) . و عندما تتناول [...]
الشائع في رجيمات الوطن العربي أن يتم منع الخبز الأبيض (العيش) من الرجيم. بالطبع يتم أيضا منع معظم انواع الفواكه و النشويات و الدهون من هذه الرجيمات المتخلفة .. و لكن موضوعنا اليوم يقتصر على منع الخبز الأبيض من الحمية الغذائية. ما هو الخبز الأبيض ؟ : الخبز الأبيض مثل الفينو و الكايزر و الخبز [...]
الاوميجا 3 هي أحماض دهنية أساسية أو ضرورية . لا تسمى ضرورية لأنها مهمة فقط لجسمك , و لكنها ضرورية بمعنى أن الجسم لا يصنعها بداخله و يحتاج للحصول عليها من مصدر خارجي (الطعام أو المكملات الغذائية) . الأوميجا 3 لها عدة فوائد للصحة , ففي دراسة ايطالية تمت على 11324 ناج من الأزمات القلبية [...]