هل زيادة أكل البروتين خطر ؟

السلام عليكم
هل زيادة أكل البروتين خطر على عظامك؟
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

• بدأت الإشاعة بخصوص زيادة البروتين المتناول .. بأنه يرفع من درجة حموضة الدم ، فيزيد ذلك من سحب الكالسيوم من العظم .. فما سبب تلك الإشاعة؟
  -
• اعرني انتباهك .. الدراسات التي وضحت علاقة زيادة البروتين المتناول بزيادة إفراز الكالسيوم .. كانت معظمها عن الألبان كمصدر للبروتين [1] فكان من البديهي إن يزيد كمية الكالسيوم نتيجة شرب الحليب ويطرد الجسم كمية كالسيوم زائدة فى البول ! ولأن الدراسات إعتمدت على قياس إفراز الكالسيوم في البول ، فهذا أدى إلى استنتاج أن هذا الكالسيوم مسحوب من العظام (التي تمثل مخازن الكالسيوم في جسمك) !
  -
• المفاجأة أن دراسات أخرى أظهرت أن زيادة البروتين كان مشجع لعملية امتصاص الكالسيوم الغذائي [2] .. لذلك لو أنك فعلا تشرب الحليب بكثرة ولا تأكل البروتين بشكل جيد، لن تستفيد من الكالسيوم وفي الغالب ستصاب بكسور رغم شربك للحليب !.. أأدركت الأمر الآن؟ الكسور لم تحدث نتيجة لشرب الحليب بل لأن البروتين في نظامك الغذائي قليل !
  -
• وكانت المفاجأة الأكبر في 2017 عندما قاموا بـ (دراسة مجمعة أو meta-analysis) ووجدوا أن زيادة البروتين على عكس الإشاعة يُعزز نمو العظام ويُأخر تفكيك الكالسيوم منها ، أما النظام الغذائي منخفض البروتين هو المرتبط بمخاطر أعلى لكسور الورك [3] .
  -

الخلاصة :
الموضوع أصبح واضح كيف أنه أنه مرتبط ببعضه البعض ، فالبروتين تأثيره على العظم واقي لعظامك أو حتى تأثير محايد على أضعف الإحتمالات [4] [5] ، كما أن الدراسة اللي ربطت بين شرب الحليب وزيادة الكسور لم تكن دليل أصلا على أي علاقة بارتفاع معدل الكسور.. بل هما مجرد حدثان ليس بينهما علاقة وإن حدثا سويا في وقت واحد ، فقط لوجود طرف خفي لم يخبرك أحدا به .. كما أوضحت سلفا فى موضوع مفصل يرد على من يدعى بأن شرب الحليب خطر هنا http://bit.ly/2JRLvNb .

وفي مقال آخر سأتناول الرد على السؤال التالي : هل ياترى البروتين الزيادة خطر على الكلى ؟
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
الموضوع كتبه : كابتن Ahmed Adel
من صفحة YALLA TRANSFORM
المصادر: http://bit.ly/2Qgmb4H

 

السلام عليكم

هل زيادة أكل البروتين خطر ع الكلى ؟

➖➖➖➖➖

من أين أتت إشاعة أن زيادة البروتين يضر بالكلى ؟

كان هناك دراسات تجد أن الوجبات الغذائية عالية البروتين تزيد من معدل يسمى بالـ (glomerular filtration rate أو اختصارا الـ GFR) ، والـ GFR هو هو اختبار يستخدم للتحقق من مدى عمل الكليتين بحيث أنه يختبر كفاءة الكلية من خلال النظر للدم الذي يمر في كل دقيقة عبر (فلاتر فى الكلية تسمى بالـ glomeruli ) والتى تقوم بفلترة النفايات من الدم .. إذن الـ GFR هو بمثابة معيار لمقدار عمل الكلى لترشيح النفايات من الدم [1]

-

ولذلك كلما زاد الـ GFR فى التحليل كان هذا علامة على وجود ضغط على الكلى غير ضروري [2]

-

في 2018 قاموا بعمل (دراسة مجمعة قوية أو Meta-Analysis) على مجموعة معتمدة على دايت عالي البروتين ، وأخرى الدايت الخاص بها منخفض البروتين ..، وأظهرت تلك الأبحاث أن تلف الكلى لا يحدث نتيجة للوجبات الغذائية الغنية بالبروتين.. حتى مع ارتفاع الـ GFR ـ.. [3]

-

أما بالنسبة للرياضيين فقد أوضحت تلك الدراسة أن تناول البروتين أقل من ( 8. 2 جم / كجم ) لا يضعف وظائف الكلى لدى الرياضيين المدربين تدريباً جيداً .. مع العلم أن هذا رقم صعب تحقيقه أصلا . بل إن أشياء كالـ creatinine clearance والـ albumin excretion rate والـ calcium excretion rate وهي مصطلحات تخص تنقية الكرياتينين ومعدل استخراج الألبومين ومعدل استخراج الكالسيوم .. وقد كانت كلها طبيعية [4]

-

الخلاصة :

البروتين حتى وإن تم الإعتماد عليه بكميات كبيرة (سواء من الأكل أو من المكملات المضمونة) ، ليس ضارًا بالعظام أو الكليتين .. (إلا إذا كنت تعاني من مشكلة صحية مسبقًا) كالمشاكل الوراثية أو أمراض الكلى .. إلخ .

➖➖➖➖➖➖➖➖

الموضوع كتبه : كابتن Ahmed Adel من صفحة YAlLA TRANSFORM
المصادر: http://bit.ly/2Qgmb4H

 

ما لحس مخنا وعقولنا الا اثبتت دراسات

 

التجربه خير برهان لان صار النت كلو اثبتت دراسات وكلها متناقضة لبعضها وخصوصا اليوتيوب كلو صار يدور متابعين وبس وتلاقيه جسمه عمره مادخل حتى نادي بلياردو

 

لأ عادي على فكرة ممكن تركن الدراسات خالص على جنب ..
بس قولي كنت هتعرف منين إن جرام الكارب 4 كالوري وجرام الدهون 9 كالوري ؟ ..
محدش بيضرب حد على إيده عشان يبص على الدراسات . وما الدراسات إلا تجارب (اللي انت قولت إنها خير برهان ) ..
بس الفكرة إن كل ما التجربة بتطبق على عدد أكبر وبشكل محكم وبعوامل مدروسة والنتائج بتتكرر .. فبتقدر تقول إن نتائج الدراسات أدق من نتائج التجارب الفردية ..
فلو عاوز متمشيش ورا الدراسات وحابب تخلي جرام الدهون فيه 18 كالوري بدل 9 .. عادي .. الناس بتقدر تميز .

 

انا بمشي حسب التجارب الشائعة المعترف عليها المجربه يعني يجي شخص مجرب الشي وذو خبره عاليه ويعلمني فيه اوك اما يجي شخص شاف دراسات وماعمره حمل دمبل فمعليش هذا ما اعطيه ربع عقلي
مافي قاعدة ثابته في هذا المجال تمشي عليها كلشي يختلف من جسم لجسم كل شخص وطبيعة جسمه في دراسه ممكن تظبط عجسمك ودراسه ممكن توثر بشكل سلبي عليك لذلك يا عزيري استثمر وقتك وفلوسك في مدرب

 

صلوا على النبى ياخوانا احنا فى رمضااااااااان

 

اخي عبد الله اذكرك بقوله تعالى وَعِبَادُ الرَّحْمَٰنِ الَّذِينَ يَمْشُونَ عَلَى الْأَرْضِ هَوْنًا وَإِذَا خَاطَبَهُمُ الْجَاهِلُونَ قَالُوا سَلَامًا