الصوص الأبيض (صلصة الباشميل ) الدايت في خطوتين فقط

هذه وصفة سهلة بسيطة لعمل صوص أبيض للمكرونات و الدجاج و خلافه (صلصة الباشميل)

سوف تحتاج :

1 - ملعقة كبيرة نشا ذرة . يسمى corn starch و في بعض الدول دقيق ذرة

2 - كوب كبير حليب كامل الدسم (ممكن أستعمال خالي الدسم , و لكن ليس ضروري كامل الدسم طعمه أفضل)

3 - ملح و فلفل و توابل (حسب الرغبة)

الطريقة :

أضف كوب حليب كامل الدسم + ملعقة كبيرة نشا ذرة في آناء صغير . و ضع معهم فلفل و ملح و ممكن شطة و توابل (حسب الرغبة) . يتم تقليب الحليب و النشا بشكل مستمر حتى الغليان

أبق الاناء على الغليان لمدة دقيقة واحدة فقط . و بعدها قم بإزالته من النار .

 

السعرات في 200 مللي حليب كامل الدسم + 10 جرام دقيق = 150 سعر حراري .