فائدة النيتروجين للجسم ؟

لا يوجد شئ أسمه أن تحاول أن تحتفظ بالنيتروجين في العضلة . هناك شئ أسمه توازن النيتروجين في الجسم . لو تأكل بروتين أقل من المطلوب سوف يكون الفاقد في النتيروجين من الجسم أعلى من النتيروجين الداخل إلى الجسم (النتيروجين مكون أساسي في الاحماض الأمينية) . لو تأكل بروتين كافي سوف يكون جسمك في حالة Positive nitrogen balance و بالتالي النيتروجين الداخل إلى جسمك أكثر من النيتروجين الخارج ..

قياس ال Nitrogen balance يستخدم في أبحاث الاحتياجات من البروتين . لا يوجد شئ تستفيده بشكل شخصي من معرفة النيتروجين الداخل و الخارج من جسمك..