هل كثرة شرب الشاي يأثر سلبا على نمو العضلات؟؟

الشاي الأحمر يعوق امتصاص الحديد قليلاً لو تناولته بعد الوجبة مباشرة . و لكن هذه مشكلة لمن يعاني او معرض للأنيميا فقط , كتبت هذا هنا

https://www.egyfitness.com/شاي-حديد/

و لكن الشاي لا يؤثر على امتصاص البروتين . كيف هذا و ما هي الآلية و أين يذهب البروتين ؟ هذه معلومة خاطئة ..

 

لا طبعا . يعيق امتصاصه بدرجة بسيطة لا تؤثر على الشخص سليم الصحة .

 

له تأثير على الكالسيوم والزنك أخف من التأثير على الحديد.
ولكن التأثير على الحديد يكون على الحديد اللا هيمي فقط ولا يؤثر على الحديد الهيمي وحتى أثره على الحديد اللا هيمي يمكن تحييده إن شاء الله لو تم تناوله مع الحديد الهيمي أو مصدر لفيتامين سي (مثل تناول السبانخ مع اللحم الأحمر أو عصر ليمونة عليها أو الاثنين معا).

والله تعالى أعلم.

 

لا علم لي بأي تأثير سلبي له على امتصاص فيتامين د ولا أتصور وجود تأثير.

ولكن في كل الأحوال فالبيض ليس مصدر جيدا للحديد الهيمي مقارنة باللحوم الحمراء وكبد الدجاج وقلبه مثلا.

عموما أنا شخصيا مدمن شاي منذ المراهقة وبكميات تصل إلى ابريق أو أكثر في اليوم.
طبعا بعد التزامي بالدايت استبدلت الشاي الأسود بالأخضر (لاحتواءه على كاتشنات مفيدة) واستبدلت التحلية بالسكر بالتحلية بالاسبارتام ثم السكرلوز.

طبعا أنا أباعد بين تناول الشاي وحبة المالتي فيتامين وكذلك أباعده عن مكمل الكالسيوم من باب زيادة الاحتياط لا أكثر (رغم أن الشاي الأخضر ذو محتوى أقل بكثير من التانين المسبب لتخفيض الامتصاص مقارنة بالشاي الأسود) ولكني أتناوله بعد الوجبات بشكل عادي.

ولكن حتى قبل التزامي بنمط حياة صحي حين كنت أشرب الشاي الأسود الأكثر احتواء على التانين وكنت لا أهتم بأي أثر له على الامتصاص وأتناوله بعد كل الوجبات فلم أعان يوما والحمد لله من أي أعراض تدل على نقص لأحد المعادن فمثلا كان خضاب دمي مرتفعا في أحد التحاليل قبل تغيير أسلوب حياتي مما يدل على عدم معاناة من نقص في الحديد والحمد لله.
كذلك أحد التحاليل للتست في تلك الأيام أثبتت عدم معاناتي من نقص فيه مما يدل على أنني لم أعان أيضا من نقص في الزنك والحمد لله تعالى، لا أستطيع الحكم بشكل دقيق على وفرة الكالسيوم ولكن لم أعاني يوما من كسر في العظام والحمد لله تعالى.

ربما يعود ذلك لما بعض الدراسات أن مدمني الشاي يطور جسمهم آلية دفاعية عبر زيادة انتاج بروتين معين في اللعاب يرتبط بمادة التانين بشكل يمنع تأثيرها على امتصاص المغذيات.

كتبت موضوعا عن هذا في المنتدى وهذا رابطه

https://www.egyfitness.net/forum/threads/حسب-دراسة-الجسم-يطور-آلية-لمواجهة-أثر-الشاي-على-امتصاص-المغذيات.3345/


والله تعالى أعلم.

 

ضع عليه نعناع ..